Vanaf 13 december 2014 is een nieuwe verordening van de EU van kracht over het verstrekken van voedselinformatie aan gebruikers van (voedings-)producten. Een belangrijk onderdeel van de nieuwe Verordening betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten ('Verordening Voedselinformatie') gaat over het vermelden van allergenen.
Voor mensen met een voedselallergie, coeliakie of lactose-intolerantie beidt de verordening belangrijke voordelen. In de toekomst zal het eenvoudiger worden om te achterhalen welk voedsel welke allergenen bevat, waardoor het gemakkelijker wordt om bewuste voedselkeuzes te maken.
Vanaf deze datum worden ook bedrijfsrestaurateurs of werkgevers geacht alle vragen over allergenen in het voedsel wat geserveerd wordt te kunnen beantwoorden.
SuperCenter fungeert als toeleverancier voor bedrijfsrestaurants en kantines. Om deze informatieketen aaneengesloten te houden vermelden wij vanaf deze datum ook de allergeneninformatie op onze productpagina's voor voedingsmiddelen.